Gracias al apoyo y la amabilidad de Luis Manzano pudimos conocer con enorme detalle las características de la Abeja Negra Canaria y de su rica miel, destacando que cada ejemplar es capaz de desarrollar 3 Kg. de miel al año y sobre todo su poca agresividad (mansedumbre), en este caso son catalogadas como de nivel >3 en la escala ideada por Payró, que serían los niveles 4 y 5 al aplicar humo a la colmena las abejas reaccionan con un zumbido fuerte y algunas optan por sobrevolar la colmena (nivel 4) o las abejas permanecen muy tranquilas, manifestándose con un zumbido suave (nivel 5).
Y evidentemente tuvimos la oportunidad de degustar y adquirir su impresionante miel.
Les recordamos que en 2024, estamos desarrollando “Es Nuestra 2024”, un proyecto de ICEAN JOVEN cuya finalidad es divulgar aspectos de nuestra cultura entre la juventud canaria, cuenta con el apoyo de la Dirección General de Juventud de la Consejería de Bienestar Social, Igualdad, Juventud, Infancia y Familia del Gobierno de Canarias.